Anleitung:
1. Schritt
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Karotten und Zucchini in feine Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe, den Ingwer und die Chiliflocken fein hacken.
4. Schritt
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und die Knoblauch-Ingwer-Chilimischung darin anbraten.
5. Schritt
Die Karotten- und Zucchinistreifen hinzufügen und alles kurz anbraten.
6. Schritt
Die Sojasauce und die Sesamsamen hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Das Mien Tron Bo servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Zutaten darauf, dass sie möglichst frisch sind, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante können noch einige frische Chilischoten hinzugefügt werden.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, leicht säuerlicher Weißwein passt hervorragend zu Mien Tron Bo und unterstreicht die asiatischen Aromen des Gerichts.